terça-feira, 11 de setembro de 2007

um Arroz de Marisco
















































_base de azeite, cebola, alho, tomate e pimento;
_cozi mexilhões, ameijoas, berbigões e camarões (não, não tem sapateira, santola, lavagente ou lagosta; também não tem delicias do mar - o que é isso?);
_no tacho, deitei arroz carolino e os mariscos, adicionei vinho branco e água de cozer o camarão;
_temperei com sal, pimenta preta e umas gotas de balsâmico;


_acompanhou com um vinha da defesa rosé 2006.







3 comentários:

  1. Também não gosto lá muito das delicias do mar...

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  2. Olá... adorei a sua visita no meu blog e tb estou a gostar bastante do seu.
    Certamente que os visitarei mais vezes... um abraço

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