Ramos Pinto Collection 2005

A Casa Ramos Pinto, fundada em 1880, selecciona as melhores uvas das suas quatro propriedades no Douro para a elaboração dos seus vinhos. Collection é o resultado da ligação cultural com a produção de grandes vinhos. Iniciou com a colheita de 2005 o lançamento do primeiro de uma colecção. Cada ano terá uma apresentação diferente, baseada na riqueza patrimonial da Ramos Pinto e reflectirá as especificidades dessa vindima. Elegante, saboroso, intenso e perfumado, este vinho é muito elegante... e foi elaborado a partir das castas Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Barroca.
A colheita de 2006 já está no mercado, com um novo rótulo.

E que tal um ensopado de Borrego a acompanhar? Receita aqui...