domingo, 4 de novembro de 2012

Palácio da Bacalhoa 2005


Uma das glórias do comendador Berardo. Cabernet Sauvignon, Merlot e um toque do Petit Verdot que tão bem se está a dar a sul do tejo. Fino e elegante, já tem a madeira bem incorporada sem ter perdido a fruta, está menos concentrado do que se esperaria de um topo, mas tem complexidade para se bater com qualquer Castelão (Leo d' Honor incluído). Não é barato (mais de trinta euros a garrafa) mas mostra que em Azeitão se podem fazer grandes vinhos não fortificados :)

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